1月27日(日)

今日のTreat: Chocolat

町はチョコモードですね。
新宿伊勢丹本店では今年もSalon de chocolaｔが開催されました。
世界各国からchocolatの魅力にとりつかれた人気パティシエたちが
来日し、実演販売もされるこのイベント。
日本支店のないお店のチョコレートも存分に楽しむことができるのです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ただ、生クリームを材料に使っているものが多いため
販売されていたトリュフやアソートはバレンタイン前に賞味期限がくるものが多いのだとか。
　　要注意◎
Le plat de salon du chocolat　↓　（Jean-Paule Hevin)
 
3種のプチフール(mini チョコレートケーキ）にbon bon chocolatがひとつ選べるこのプレートには
選べるセットのドリンクに、
ショコラショー（温かいチョコレートドリンク） or ショコラグラッセ（冷たいチョコレートドリンク）が。
チョコ三昧。
　　　　
映画『ショコラ』で本当のチョコフルコースを観た時には、それはちょっと…と思いましたが、
世界各国にはチョコレートの「お料理」って意外とあるのだそうです。

カカオってことですけれど。
あっという間に姿を消すチョコたち。　危険危険。　　　　　　　　　　　　えつ
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"Life is like a box of chocolates.
 You never know what you're gonna get"   ～　フォレストガンプ