11月1日（日） 新規オープンのレストラン ＠白金台

レストラン　ルカンケ　のオープニングパーティーにいってきました。
チーズの師匠Ｋさんが連れて行ってくれたのは
　　　　　　　　11／3、白金台にオープンするフレンチ　ルカンケです。
　　　

西麻布の通称ビストロ通りに、Bistoroｔ de la Citeというおいしいビストロがあります。
そしてかつてビストロが多かったといわれるこの通りで
　　　　　　　　　　　　　　　　いまビストロはこの一軒しかみあたりません。
　　　　　　ということは、きっといろんなことをのり越えてきたのでしょうねー。
そして
　　その歴史ある「シテ」のシェフをされていた方の一人が独立されたのが「ルカンケ」。
　　　　　　　　　　　　　　期待できそうでしょ♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　二階から始まるこのお店は
キッチンの見えるフロア、ワインの並ぶフロア、夜景も楽しめる個室フロア。
　　　　　　　　　　　と3つのフロアに分かれていて用途に合わせて楽しめそうです。　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　少しずつ頂いたお料理はどれもしっかりした味◎

　　Requinquer とは、フランス語で「元気にさせる」なのだとか。
そのスピリットがすてきです。　オープンしたらまたきますねー。
　
今日から11月ですね。そして年末年始はおいしく食べる機会が増える季節。
　　行きたいお店も増える季節。
　　　　本格的にそうなる前に、ダイエットしよう。　かな（笑）

　　　　　　　世の中矛盾だらけです。　　　　　　えつ
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ＨＰはまだ準備中のようですね。　期待して待ちましょ。↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ルカンケ