8月27日(木) 黒ビールのチーズ

本日のチーズ：　Irish Porter
今日は少し変わったチーズをご紹介しましょ♪
　　　チェダーチーズに黒ビールを練りこんだチーズ。　Irish Porterです。
　　　　　　
ビールの味はしません(笑)
　　　　　　ほろ苦さが絶妙なこのチーズはその名の通りアイルランド産。
隣は赤ワインを練りこんアイルダワインチーズ。あとはウィスキーのバージョンも造っていますが
個人的には黒ビールのチーズがいちばんお勧めです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
一番合うとされているのはビールですが、紅茶と合わせてもとても合います◎
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしければぜひ一度♪　

海の家も残すところあと4日！
　　夏が終わってしまうと思うだけでどうして寂しくなるのでしょう？
今年はまだ夏の海にいらしていない方はこの数日がチャンスですよ♪

そして、十分名残惜しんだら　秋の楽しみを見つけないとね
　　次にやってくるのはスポーツの秋◎　

Irish Porterは観戦のお供にも最適♪
薄くスライスしたライ麦パンにレタスと一緒にはさんでアウトドアに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんていかがでしょう。

　　　んん。食欲の秋ですね…危険危険。　　　　　　　　　　　えつ
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アウトドアではありませんが今日は　↓↓
　　　　同期のRachelとともにとある横浜の大物Nさんのお宅へ遊びにいきました。
　Irish Porterと、
ゴーダベニング（山羊乳のゴーダチーズ）と
　　　　　　　　　　ピエールロベール（ブリアサバランの熟成させたもの）をお土産に♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Nさんのおじいさまの代からという書斎には
　洋書がずらり！　
Londonの小道の古本屋さんにでも入ったような壁一面の書棚にテンションアップ♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　読書の秋◎　　　　
　　　続いてはNさんのピアノの夕べも披露されて、芸術の秋◎
Nさんの親友Oさんとともに、秋へゆっくりスライドしている夜でした♪